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食用级酪蛋白

作者:admin  时间:2018-12-25 10:52   人气:

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 食用级酪蛋白又称酪朊酸,是利用生物技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白。是一种具有高蛋白、高营养的食品配料,广泛应用于各类食品和饮料中。
性能:
  本产品溶于常温40℃弱碱溶液中,浸入水中迅速膨胀,但粒子不结合。
包装:内有聚乙烯内膜的塑编袋或复合牛皮纸袋,净重25公斤
储藏:储存于凉爽干燥的条件下,防止发霉、受潮
运输:公路、铁路
有效期:在合适的储存条件下,自生产之日起12个月
 标准 蛋白质(以干基计).............................≥92.00%
 脂肪.............................................................≤2.00% 
 水分.............................................................≤12.00% 
 灰分..............................................................≤2.00%
 酸度..............................................................≤45.00°T 
 pH.......................................... ………………….4.0-4.5 
 乳糖...............................................................≤0.50%
 细菌总数.......................................................≤10000个/g
 大肠菌群.......................................................≤10个/100g
 致病菌...............................................................不得检出  
 
应用范围
食用级:各类食品及各类饮品中、植脂末(奶精)、宠物饲料、乳制品、及酪蛋白酸钠等。


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